Dein Urlaub auf Borkum

Borkum Luftbilder, Fotos André Hoche

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Espressolikör mit Kaffee Borkum Espressobohnen

Kaffee Borkum gibt es jetzt auch als Espresso-Likör

Espresso Nordisch Entspannt Genießen

Ideal als Shot, On the Rocks, gemixt in Cocktails oder Tiramisu, auf Eiscreme und im „Kaffee Borkum“. Hochgenuss mit dem intensiv-würzigen Aroma des Espresso „Kaffee Borkum“ mit einer feinherben Süße und kräftigem Charakter.

Genuss Borkum

Hergestellt mit Kaffee Borkum Espressobohnen. German Roast Siegel.
Nachhaltiger Anbau · Fair direkt gehandelt · Schonende Trommelröstung · …

Sommerpause: Kaffee-Pralinen aus Kaffee Borkum

Zur Zeit in der Sommerpause: Kaffee Borkum gibt es auch als Kaffee-Pralinen.

Mandel-Kaffeenougat-Pralinen
Hergestellt aus Kaffee und Espresso Borkum
6 Pralinen je Packung, 75 g

Kaffee Borkum Espressoröstung

Von der Insel für die Insel – eine besondere Kaffeerarität

Kaffee Borkum Filterkaffeeröstung

Von der Insel für die Insel – eine besondere Kaffeerarität

Aktuell auf Borkum

Wie unterscheidet man guten von schlechtem Kaffee?

Doch der Mensch hat – abgesehen von mangelndem Genuss – keinen großen Nachteil, wenn er das nicht tut. Und wohl auch deshalb ist der Geschmackssinn bei vielen, nun ja: verkümmert. Wie man ihn reaktiviert und Zunge, Gaumen und Hirn wecken und trainieren kann...

Kaffee/Espresso Borkum

Für „Kaffee Borkum“ wurde als zentraler Bestandteil ein Kaffee aus Kuba gewählt; die Idee ist einen „Kaffee von der Insel auf die Insel“ zu bringen. Kuba-Kaffees zeichnen sich aus durch einen ausgeprägten Körper, wenig Säure und eine angenehme Süße.

Borkumer Kaffeezubereitung

Filterkaffee wird in der Regel unter Nutzung der Schwerkraft gebrüht, Espresso mit Druck „gezogen“. Je nach Zubereitung (Filterkaffee mit Stempelkanne, Karlsbader Kanne, Papierfilter wie Chemex, Hario oder Kalita etc. sowie Espresso mit Bialetti-Herdkanne oder auch Siebträgermaschine) sind wichtige Parameter die Menge an Kaffee und der richtige Mahlgrad.